El control del consumo de agua, energía eléctrica, combustibles y otros recursos nos permite disponer de información sobre nuestro comportamiento ambiental y nos facilita la identificación de acciones de mejora. En nuestro empeño de reducir consumos y demanda de recursos fijamos anualmente objetivos en la fábrica de cerveza y valoramos la viabilidad de implantación de mejoras técnicas disponibles (MTD), tanto en el proceso productivo como en los auxiliares. 5.1.3. CONSUMO DE RECURSOS RESPONSABLE LEER MÁS Trasladamos nuestra ambición sostenible a nuestros centros de producción, diez instalaciones que, en la actualidad, concentran nuestra actividad. Debido a su volumen de producción y a las características inherentes a su actividad productiva, la fábrica de cerveza es la que posee los índices de consumo -energético, de agua, de materias primas y otros materiales, de generación de emisiones, de vertidos y de residuos- más significativos. A través de las mejoras implementadas en los últimos años, desde 2009 hasta 2023 hemos reducido los consumos en ratio de la fábrica de cerveza en: 26% Electricidad 39% Agua 64% Gas natural