FICHA TÉCNICA
PRODUTOS
PONTE DA BOGA BLANCO LEXÍTIMO
Un orixinal e singular viño branco galego, elaborado coa perfumada e escasa variedade Blanco Lexítimo. D. O. Ribeira Sacra, única parcela sobre chan de lousa a 500 m de altitude. Clima Atlántico con influencia continental. 100% uva Blanco Lexítimo. Maceración pelicular en frio, prensado e posterior fermentación en depósito de aceiro e en barrica de carballo, seguida dunha crianza sobre leas de 5 meses.
MATERIAS PRIMAS
Maceración en frío, fermentación e 5 meses de crianza sobre lías.
Grao alcohólico:
13.5 %
Temp. de servizo:
10ºC