Un original y singular vino blanco gallego, elaborado con la perfumada y
escasa variedad Blanco Lexítimo.
D. O. Ribeira Sacra, única parcela sobre suelo de pizarra a 500 m de altitude.
Clima Atlántico con influencia continental.
100% uva Blanco Lexítimo.
Maceración pelicular en frio, prensado y posterior fermentación en depósito
de acero y en barrica de roble, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses.
Ponte da Boga Blanco Lexítimo
MATERIAS PRIMAS
Maceración pelicular en frio, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y en barrica de roble, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses
