PRODUTOS

Licor Café

MATERIAS PRIMAS

Denominación xeográfica Licor Café de Galicia
Destilación de arrastre de vapor. Un sistema a baixas presións que filtra e arrastra as mellores substancias volátiles rexeitando os compostos de degradación. Posteriormente, o produto reméxese para homoxeneizar o licor e obtéñense destilados de máxima calidade e complexidade organoléptica.

ESTILO

CARACTERÍSTICAS

Mestura de dous mundos, a nosa augardente galega co café máis suave e aromático de Maragogype e Colombia. 100 % augardente de bagazo, obtida da destilación do bagazo de Ponte da Boga, onde os grans de café (tostados 24 h antes do inicio da maceración) se maceran durante 5-10 días.

Custom Drinks produce desde o ano 2005 os licores Quenza. A elaboración, 100 % natural, imita o procedemento tradicional das familias galegas que adoitan producir as súas propias augardentes e licores, aos que sempre se lles atribuíron propiedades beneficiosas para a saúde.

CARACTERÍSTICAS

ESTILO

Mestura de dous mundos, a nosa augardente galega co café máis suave e aromático de Maragogype e Colombia. 100 % augardente de bagazo, obtida da destilación do bagazo de Ponte da Boga, onde os grans de café (tostados 24 h antes do inicio da maceración) se maceran durante 5-10 días.

Custom Drinks produce desde o ano 2005 os licores Quenza. A elaboración, 100 % natural, imita o procedemento tradicional das familias galegas que adoitan producir as súas propias augardentes e licores, aos que sempre se lles atribuíron propiedades beneficiosas para a saúde.