Un orixinal e singular viño branco galego, elaborado coa perfumada e
escasa variedade Blanco Lexítimo.
D. O. Ribeira Sacra, única parcela sobre chan de lousa a 500 m de altitude.
Clima Atlántico con influencia continental.
100% uva Blanco Lexítimo.
Maceración pelicular en frio, prensado e posterior fermentación en depósito
de aceiro e en barrica de carballo, seguida dunha crianza sobre leas de 5 meses.
Ponte da Boga Blanco Lexítimo
MATERIAS PRIMAS
Maceración pelicular en frio, prensado e posterior fermentación en depósito de aceiro e en barrica de carballo, seguida dunha crianza sobre lías de 5 meses
