A instalação de uma planta de recuperação de dióxido de carbono em nossa cervejaria nos permite aumentar a circularidade do próprio processo de fabricação de cerveja: conseguimos recuperar o CO₂ que é emitido naturalmente durante a fermentação para uso em outras etapas do processo, reduzindo assim a quantidade final de gás consumido e, consequentemente, nossa pegada de carbono.

Como acreditamos que o melhor resíduo é aquele que não é produzido, priorizamos ao máximo a redução de sua geração. Se isso não for possível, procuramos reutilizar e reciclar todos os resíduos, em linha com nosso firme compromisso com a economia circular. Em 2022, aumentamos a porcentagem de recuperação de resíduos em nossas fábricas, contribuindo para o objetivo de “resíduo zero” que esperamos alcançar muito em breve. Também estamos comprometidos com materiais reciclados e recicláveis, e estamos buscando soluções inovadoras para continuar avançando na circularidade. Por exemplo, em 2022, lançamos a Milk Stout, uma cerveja produzida com lactose do leite de vacas galegas alimentadas com bagaço de nossa cervejaria.

Com o objetivo de dar uma segunda vida aos resíduos gerados em nossos eventos, em 2022 lançamos a iniciativa New Life. Por meio desse projeto de economia circular desenvolvido em conjunto com a plataforma WE Sustainability, os recipientes plásticos usados nos festivais serão transformados em mesas de piquenique, cadeiras e móveis que poderão ser usados em novos eventos, dando a eles uma nova vida para que continuem sendo aproveitados (e reduzindo nossa pegada ambiental).

Trabalhamos para reduzir a pegada ambiental de todas as nossas embalagens desde o estágio de design. Quando possível, nós as eliminamos completamente. Por exemplo, graças à Cerveza de Bodega, que leva nosso produto diretamente da fábrica para as lojas, ou ao No Pack, eliminamos completamente a embalagem secundária dos pacotes de seis latas e, quando isso não é possível, buscamos as melhores alternativas. Reduzimos o peso de nossas garrafas e estamos comprometidos com formatos retornáveis e materiais com menor pegada de carbono, como o plástico 100% reciclado (RPET), que usamos em todas as nossas marcas de água. Além disso, não estamos satisfeitos e continuamos a inovar. Na Cabreiroá, que pertence ao grupo Hijos de Rivera, lançaremo , lançaremos em breve a primeira garrafa vegetal do mercado.