Nace en 1972 como a Especial Rivera. Pronto se converteu na cervexa máis representativa da compañía. Elaborada a partir dun mosto específico no único centro de produción de Hijos de Rivera, na Coruña. Os mestres cervexeiros empregan na súa fabricación aproximadamente un mes de traballo, o 50 % do cal se dedica á súa garda en frío.
Estrella Galicia Especial
MATERIAS PRIMAS
Agua da cidade da Coruña
Maltas de dúas carreiras (pilsen e torrada) e millo.
Lúpulos Nugget e Perle Hallertau
Lévedo seleccionado de Hijos de Rivera
