Lançado pela 1906, Imperfectxs é um projeto que une a divulgação da gastronomia e seu impacto positivo a nível ambiental, econômico e social. Nele, renomados chefes, como Pepe Solla, Ángel León, Diego Guerrero ou Vicky Sevilla, entre outros, participam de diferentes masterclasses e workshops para aumentar a conscientização sobre questões como o consumo sazonal e local, o desperdício de alimentos ou a saúde dos oceanos.