A Expressão do passado, presente e futuro dos nossos vinhos numa produção única.
Expresión Histórica
MATERIAIS BRUTOS
D.O. Ribeira Sacra. Clima Atlântico com influência continental
Uva sem caroço e triturada, fermentação durante cerca de 10 dias com agitação suave, seguida de maceração de cerca de 8 dias. A fermentação malolática e o envelhecimento continuam por 10 meses em barricas de carvalho francês de segunda utilização e tanque de aço.
Castas de uva Sousón, Mencía, Merenzao e Brancellao
