Innovación

Somos una empresa con ADN innovador. La innovación es un eje clave en nuestra tradición y en nuestro futuro. Investigar, imaginar, crear y mejorar, nos permite desarrollarnos y abrir nuevos caminos.

Hibridación de
biotecnología y
herramientas 4.0

Hibridación de biotecnología y herramientas 4.0
en la industria agroalimentaria
para el desarrollo acelerado de nuevas formulaciones.
En este proyecto de investigación se estudiará la implementación de herramientas avanzadas de industria 4.0 para modelizar un proceso biotecnológico, modelización que facilitará y optimizará los procesos de desarrollo para lograr una mayor calidad y funcionalidad en los productos obtenidos. Con este fin se integrarán en el estudio cámaras hiperespectrales y sensores NIR y para profundizar a nivel molecular se realizarán métodos de cribado de alto rendimiento basados en dinámica molecular, ensayos in-vitro en sistemas enzimáticos libres de células y celulares, así como en modelos celulares 3D, finalizando con análisis de biodisponibilidad exvivo. Todo ello con el fin de desarrollar una metodología de trabajo de alta eficiencia que permita afrontar problemáticas biotecnológicas de alta complejidad.

Acrónimo
Hi-Bio 4.0

Nº Expediente
IN854A 2019/13

Fecha de inicio
1/08/2019

Fecha de fin
30/06/2022

Presupuesto
2.123.782,87 €

Financiación
1.452.425,02 €

Entidad financiadora
El proyecto se engloba dentro del Programa Industrias del Futuro 4.0 – Fábrica Inteligente de la Axencia Galega de Innovación de la Consellería de Economía, Emprego e Industria de la Xunta de Galicia y está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) dentro del Programa Operativo Feder Galicia 2014-2020.

Participantes
Hijos de Rivera, S.A.U. y Anfaco Cecopesca.

Formulaciones funcionales en nuevas cervezas sin alcohol – 0,0F

El principal objetivo de este proyecto es aprovechar las ventajas biotecnológicas que ofrece la fermentación controlada de cereales, que tiene lugar durante el proceso de elaboración de la cerveza, para a partir de sus ingredientes principales obtener un producto, no sólo de una elevada calidad sensorial, si no también que permita obtener un beneficio saludable para el consumidor y que de este modo se pueda incorporar con facilidad dentro de una alimentación y unos hábitos de vida saludables.

Fecha de inicio
1/09/2018

Fecha de fin
31/08/2021

Presupuesto
966.096 €

Entidad financiadora
El proyecto se desarrolla con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Industria, Economía y Competitividad y está cofinanciado por la Unión Europea (Fondos FEDER) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente (2014-2020).

Oportunidades de alto valor añadido para el sector de las microalgas en el área atlántica – Enhance Microalgae

Participantes:

  • España: Anfaco Cecopesca, Universidade da Coruña, Algalimento, Glecex e Hijos de Rivera.
  • Portugal: Ciimar – Universidade de Porto, INL, Algae for Future, Buggy Power.
  • Reino Unido: Swansea University, University of Manchester.
  • Francia: Universitè La Rochelle.
  • Irlanda: Teagasc.

Descripción:
El proyecto Enhance Microalgae se ha planteado para aprovechar el potencial que tiene el sector de las microalgas dentro del marco atlántico europeo. En él se pretende fomentar no sólo la investigación, sino también el que empresas existentes las usen como materia prima en el desarrollo de nuevos productos y que de este modo surjan nuevas oportunidades de alto valor añadido en sectores como la biotecnología, la cosmética, la nutrición, etc., para aprovechar todas las posibilidades que ofrecen las diferentes especies de microalgas, para conseguir productos diferenciados.

Fecha de inicio
1/11/2017

Fecha de fin
31/10/2020

Presupuesto
2.456.296,40 €

Entidad financiadora
El proyecto se engloba dentro del Programa Industrias del Futuro 4.0 – Fábrica Inteligente de la Axencia Galega de Innovación de la Consellería de Economía, Emprego e Industria de la Xunta de Galicia y está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) dentro del Programa Operativo Feder Galicia 2014-2020.

Proyectos de Energía Fotovoltaica 2020-2021

Instalaciones de Producción de Energía Térmica con Fuentes de Energía Renovable

Instalación fotovoltaica de autoconsumo

BÚSQUEDA DE ALTERNATIVAS SOSTENIBLES DE MAYOR VALOR AÑADIDO PARA EL BAGAZO CERVECERO

El bagazo cervecero es el principal subproducto originado en la producción cervecera y se recoge como la fracción insoluble originada tras el cocimiento de la malta de cebada y los cereales adjuntos. Este producto de alta calidad, hoy en día se valoriza completamente mediante un acuerdo con la cooperativas agrarias gallegas que lo emplean como un suplemento de los piensos con los que alimentan el ganado vacuno. En el afán de mejorar nuestros procesos y productos, pretendemos con este proyecto, investigar nuevas alternativas que doten a la cadena de valor de soluciones más sostenibles y que nos permitan seguir añadiendo valor añadido a nuestros clientes y colaboradores.

Fecha de inicio
11/07/2022

Fecha de fin
30/06/2025

Presupuesto
733.224,00 €

Entidad financiadora
El proyecto se desarrolla con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Industria, Economía y Competitividad y está cofinanciado por la Unión Europea (Fondos FEDER) a través del «Programa Plurirregional España FEDER 2021-2027»

Instalación fotovoltaica de autoconsumo

Instalación fotovoltaica de autoconsumo