PRODUCTOS

Licor Café

MATERIAS PRIMAS

Denominación geográfica Licor Café de Galicia
Destilación de arrastre de vapor. Un sistema a bajas presiones que filtra y arrastra las mejores sustancias volátiles rechazando los compuestos de degradación. Posteriormente, el producto se remueve para homogeneizar el licor, obteniendo destilados de máxima calidad y complejidad organoléptica.

ESTILO

CARACTERÍSTICAS

Mezcla de dos mundos, nuestro aguardiente gallego con el café más suave y aromático de Maragogype y Colombia. 100% aguardiente de orujo, obtenido de la destilación del bagazo de Ponte da Boga, donde los granos de café (tostados 24h antes del inicio de la maceración) se maceran durante 5-10 días.

Custom Drinks produce desde el año 2005 los licores Quenza. La elaboración, 100% natural, imita el procedimiento tradicional de las familias gallegas que acostumbraban a producir sus propios aguardientes y licores, a los que siempre se les han atribuido propiedades beneficiosas para la salud.

CARACTERÍSTICAS

ESTILO

Mezcla de dos mundos, nuestro aguardiente gallego con el café más suave y aromático de Maragogype y Colombia. 100% aguardiente de orujo, obtenido de la destilación del bagazo de Ponte da Boga, donde los granos de café (tostados 24h antes del inicio de la maceración) se maceran durante 5-10 días.

Custom Drinks produce desde el año 2005 los licores Quenza. La elaboración, 100% natural, imita el procedimiento tradicional de las familias gallegas que acostumbraban a producir sus propios aguardientes y licores, a los que siempre se les han atribuido propiedades beneficiosas para la salud.