FICHA TÉCNICA
PRODUCTOS
FINCA VIÑOA PARAJE PENABOA 2017
Vista: Atractivo color amarillo con ribete acerado, reflejo acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas perfumados, notas florales (flor de azahar, manzanilla) notas de fruta de hueso, durazno, ciruelas blancas y litchi, piel de limón maduro, mandarina y limones confitados, recuerdos de hierbas aromáticas, anisados (hinojo, anís estrellado) fina repostería (crema pastelera, sutiles vainillas), delicadas ebanisterías (cedro, sándalo), piedra de río y agua de manantial, fresco y maduro.
Boca: La entrada es envolvente y fragante, con sensaciones de jugosa fruta de hueso (ciruelas, mirabel) , recuerdos de citronela, madreselva. Con una intensa salinidad y notas minerales. Con cuerpo, seco y equilibrado.
Finca A Viñoa, Banga, terrazas de granito en el valle del Avia.
Vendimia manual, fermentación y crianza sobre lías 12 meses
Estilo:
Treixadura (90%), Albariño (5%),
Godello (3%), Loureira (2%)
Volumen de alcohol:
13 %