Fontarel nasceu em Loja (Granada). Há o manancial «El Pilar», que está localizado no coração da Andaluzia, no sopé da Sierra Gorda ou de San Jorge. Lá nasce esta água de mineralização fraca com uma composição equilibrada e uma qualidade excepcional.
FICHA TÉCNICA
Resíduo Seco:
400 ± 75 mg/l
Cloretos:
80 ± 20 mg/l
Sulfatos:
55 ± 7 mg/l
Magnésio:
17 ± 3 mg/l
Sódio:
45 ± 15 mg/l
Bicarbonato:
210 ± 30 mg/l
Nitratos:
10 ± 2 mg/l
Cálcio:
70,0 ± 6 mg/l
Potássio:
0,8 ± 0,1 mg/l
Aeróbios a 22 ºC: < 100 ufc/ml
Aeróbios a 37 ºC: < 20 ufc/ml
Ausência
Estreptococos fecais: 0 ufc/250 ml
E. coli: 0 ufc/250 ml
Pseudomonas aeruginosa: 0 ufc/250 ml
Anaeróbios redutores de sulfito: 0 ufc/50 ml
