P é o nome dado ao primeiro dos nossos vinhos. A melhor representação do potencial da rainha da Ribeira Sacra, a uva Mencía, fresca, perfumada e elegante, cuidadosamente cultivada pelos seus enólogos. Expressão de um clima atlântico e solos predominantemente de xisto.
Ponte Da Boga Mencía
MATERIAIS BRUTOS
D.O. Ribeira Sacra. Clima Atlântico com influência continental
Uva sem caroço e triturada, fermentação durante 10 dias com agitação suave, seguida de maceração de 8 dias. Envelhecida em tanque de aço por 6 meses.
100% uva Mencía
