P es el nombre que recibe el primero de nuestros vinos. La mejor representación del potencial de la reina de Ribeira Sacra, la uva Mencía, fresca, fragante y elegante, cuidada con esmero por sus viticultores. Expresión de un clima atlántico y de suelos predominantemente de esquistos.
Ponte Da Boga Mencía
MATERIAS PRIMAS
D.O. Ribeira Sacra. Clima Atlántico con influencia continental
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de 8 días. Crianza en depósito de acero durante 6 meses.
100% uva Mencía
