Fundada en 1996, la cervecería está ubicada en Carlow en el corazón de Irlanda. La cervecería familiar combina las técnicas y recetas tradicionales de elaboración de la cerveza con ingredientes de origen local tanto como sea posible, con la experiencia de su equipo para producir una gama de cervezas con un cuerpo robusto, sabor y aroma. Actualmente O’HARA’S tiene presencia en toda Irlanda y en más de 20 países en todo el mundo.
«Es una pasión por el arte de la cerveza junto con el deseo de producir cervezas de alta calidad y la preservación de nuestro patrimonio, sabores fieles a la tradición irlandesa, que siguen inspirando y conduciendo al equipo de Carlow Brewing Company».