Organizado por el Ayuntamiento de Pontevedra, el salón Etiqueta Negra contará en esta ocasión con el patrocinio principal de Estrella Galicia y con agua Cabreiroá como agua oficial del evento, reafirmando de este modo nuestra apuesta por el desarrollo del negocio vinculado a la alta gastronomía y reforzando el papel de nuestras marcas como embajadoras de la gastronomía atlántica por todo el mundo.
Desde Hijos de Rivera contaremos con diferentes activaciones que llevaremos a cabo durante el día 11 de Noviembre con el objetivo de tener un mayor impacto en profesionales del sector.
- 11:30 – 12:30 horas > Presentación de nuestras sidras Maeloc a cargo de Sonia París.
- 12:30 – 13:30 horas > Viaje Cervecero por las diferentes cervezas del portafolio de nuestra compañía de la mano de Xabier Cubillo, del área de Cultura de Cerveza de la compañía.
- 13:30 – 14:30 horas > Sesión Vermut protagonizada por nuestro nuevo Vermut Rivera, en la que conoceremos este producto de la mano del Wine Ambassador Ramón Fontenla.
- 13:30 – 14:30 horas > Cata y Maridaje de Cervezas 1906, actividad que se desarrollará en el espacio ‘Anfiteatro Estrella Galicia’ y para la que contaremos con la colaboración de Javi Freijeiro y Moncho Bargo, del restaurante Pracer.
- 17:30 – 18:30 horas > Presentación de nuestros vinos Ponte da Boga a cargo de Patricia Pérez.
También apoyamos diferentes iniciativas gastronómicas a través de Showcookings celebrados en colaboración con clientes de la compañía de gran notoriedad, que se desarrollarán también en el “Anfiteatro Estrella Galicia”.
Sábado 9 de noviembre
- Pepe Solla: Pescado Baixo a Pel (18:30h)
- Iñaki Bretal: Un produto, un menú… Ostras (20:00h)
Domingo 10 de noviembre
- Yolanda León y Juanjo López: Un menú degustación micolóxico (18:30h)
- Iván Domínguez: NADO na Galicia Atlántica (20:00h)
Lunes 11 de noviembre
- Dani Guzmán y Julio Sotomayor: Unha ave autóctona e clásica (18:30h)
Consulta aquí el programa completo.