El Fórum Gastronómico llega a su decimo-sexta edición convertido en una referencia a nivel nacional dentro del sector. Durante tres días, congregará a los mejores chefs de nuestro país junto con las marcas de mayor prestigio en el ámbito gastronómico y con la presencia de Estrella Galicia como patrocinador principal.
Además, durante cada jornada, diversos productos de Hijos de Rivera tomarán protagonismo:
Domingo 15
A las 12:00 horas se llevará a cabo una actividad de divulgación y presentación de las sidras Maeloc. Por la tarde de 17:30 a 18:30 los protagonistas serán los vinos de la bodega Ponte da Boga, en la Ribeira Sacra, con una cata comentada. Ambas actividades estarán abiertas al público general previa inscripción y se celebrarán en el stand de la compañía.
Por otro lado, a las 12:30 tendrá lugar el taller Beer Masters Sessions Estrella Galicia, que consistirá en una charla de divulgación de cultura cervecera y la cata comentada de las cervezas 1906 y 1906 Black Coupage. La participación del público estará sujeta a la inscripción previa, con una aforo de máximo 60 personas en el Taller 2.
Por su parte, a las 18:30 en el Auditorio, Luis Veira (Árbore da Veira, A Coruña) sorprenderá a los presentes con una propuesta culinaria elaborada con la cerveza 1906 Black Coupage.
Lunes 16
Entre las 10:30 y las 14:00 horas será el turno del II Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia.
A las 18:00 horas, será celebrará en el stand un evento privado en el que todos los miembros del Grupo Nove y los responsables de Hijos de Rivera celebrarán el acuerdo de colaboración alcanzado y se degustarán tapas elaboradas con la cerveza 1906 Black Coupage como primicia al proyecto E-Cooking Beer Sessions. La prensa está invitada a disfrutar de este evento.
Martes 17
En el Taller 4 a las 12:30 se celebrará una cata comentada de vinos orientada a un público especializado, con representantes de diferentes bodegas como Ponte da Boga. Para la asistencia a este evento habrá que realizar inscripción previa en stand con un límite de 36 personas.
A su vez, en el stand a las 12:00 se desarrollará una presentación sobre los procesos de fabricación de la cerveza dentro del marco “Tour Estrella Galicia Cultura cervecera” dirigida a profesionales del sector, a las 14:00 una cata de los vinos Ponte da Boga y a las 17:30, una degustación de sidras Maeloc será el colofón final a este Fórum Gastronómico 2015.