La delegación de la empresa en el Simposio presentó una gráfica que llevaba por título «Chefs Cerveceros» en la que se explicaba el proyecto de creación de Estrella Galicia Artesana firmada y elaborada junto al cocinero Pepe Solla, con una Estrella Michelín, y que causó un gran interés entre los demás participantes, los cuales no dudaron en acercarse a preguntar sobre el proyecto.
Como en ediciones anteriores, el evento estuvo marcado por las ponencias de los especialistas y se realizó una visita técnica a una fábrica de cerveza: la trapense Westmalle, una de las únicas 6 abadías trapenses en el mundo que fabrican cerveza.