Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lo tiene claro: la de pimientos repite

LanzamientosProductos

Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lanza la receta de Pimientos de Padrón a nivel nacional tras la gran acogida recibida por los consumidores en años anteriores.

A partir del 16 de septiembre podrá adquirirse online en  https://estrellagalicia.es/fabricadecervezas, así como en una selección de locales de hostelería y enseñas de alimentación de todo el país. 

Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lanza por tercer año consecutivo la receta exclusiva elaborada con Pimientos de Padrón tras la gran acogida recibida por parte de los consumidores en años anteriores. 

De esta forma, a partir del 16 de septiembre se podrá adquirir esta cerveza a través de la web https://estrellagalicia.es/fabricadecervezas, además de en una selección de locales de hostelería y enseñas de alimentación de todo el país. Este año la producción ha aumentado hasta los 200.000 litros y se presenta tanto en barril como en botella de 50cl. 

Esta cerveza de temporada se elabora a partir de uno de los alimentos más singulares de Galicia, los pimientos de la D.O.P. de Pemento de Herbón, conocidos popularmente como pimientos de Padrón. Así, este año nuestros maestros cerveceros han creado una nueva edición bajo el lema ‘la de pimientos repite’, consiguiendo los aromas y sabores tan especiales que ofrece esta combinación única entre cerveza y pimiento con su característico toque picante. Esta cerveza marida a la perfección con diferentes quesos (grasos, de cabra, cremosos), con fruta desecada (pasas, orejones, ciruelas), con varios tipos de especias (pimienta, azafrán, orégano, pimentón) y con pescados al horno.

Luis Alvar, maestro cervecero de Hijos de Rivera, explica que “los pimientos le otorgan a la cerveza un toque de picante muy singular que ha sido una de las claves del éxito de este producto, además lógicamente del atractivo que tiene probar una cerveza que arriesga con ingredientes de fuerte personalidad como este”. En este sentido, destaca que “los productores de esta DO consiguen una gran estabilidad en las propiedades organolépticas de su producto, dentro de la propia variabilidad que tienen los pimientos en sí, algo que facilita la elaboración de una cerveza de características uniformes”

Galicia es conocida en todo el mundo por la alta calidad de sus productos y por la cuidada elaboración de los mismos. Dentro de los alimentos 100% gallegos encontramos la D.O.P. de pimientos de Herbón, también conocidos como pimientos de Padrón. Su cultivo en los meses de verano hace de esta época la óptima para su selección manual y recogida. Un año más, Fábrica de Cervezas Estrella Galicia ha trabajado de la mano de la sociedad agrícola A Pementeira para la creación de la cerveza. 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rellena este campo

Estrella Galicia utilizará la información facilitada para publicar tu comentario. Puedes acceder, rectificar y suprimir los datos, así como ejercer otros derechos, tal y como se explica en la información adicional disponible en la Política de Privacidad

Rellena este campo
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
Tienes que aprobar los términos para continuar

REDES SOCIALES

LinkedIn
YouTube
Instagram

REVISTA CORPORATIVA

N34 - DICIEMBRE 2019

NÚMEROS ANTERIORES

Categorías

CONTACTO DE PRENSA





    Información básica sobre privacidad

    Estrella Galicia utilizará la información facilitada para dar respuesta a tu consulta. Puedes acceder, rectificar y suprimir los datos, así como ejercer otros derechos, tal y como se explica en la información adicional disponible en la Política de Privacidad.

    GABINETE DE COMUNICACIÓN CORPORATIVA

    Corporación Hijos de Rivera S.L. c/ José María Rivera Corral, nº6. 15008 A GRELA – A CORUÑA

    comunicacion@estrellagalicia.es

    +34 981 901 906

    Date de alta en nuestra base de datos y recibe nuestras notas de prensa.