Los próximos días 20 y 21 de noviembre tendrá lugar el primer foro ‘Camiños Gastronómicos’, un encuentro entre profesionales que tiene como objetivo “convertir a Lalín en el kilómetro cero de la gastronomía peninsular”.
El Pazo de Liñares de Lalín será la sede de este encuentro, con una programación en la que tendrán lugar multitud de actividades, como potencias de destacados cocineros, una ruta turística por espacios del municipio vinculados con el cocido, mesas redondas o un showcooking, entre otros..
El Foro Camiños Gastronómicos es la continuación del I Festival Gastronómico Cocidos do Camiño, que se celebró en el municipio el pasado mes de mayo con diversas actuaciones musicales y propuestas gastronómicas.
Entre las principales activaciones de su programación, impulsaremos un foro sobre turismo gastronómico sostenible de la mano de representantes de las asociaciones gastronómicas gallegas de las que somos colaboradores, y un maridaje con nuestras Cervezas 1906 que implicará al chef Iván Domínguez y a nuestro equipo de Cultura de Cerveza con el objetivo de poner en valor nuestro portafolio de cervezas.
A continuación, puedes consultar la programación completa del Foro Camiños Gastronómicos:
