Programa de actividades en el Fórum Gastronómico

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Cartel Fórum Gastronómico

Stand FórumEl portfolio de productos de nuestra compañía seguirá presente en el Fórum Gastronómico de A Coruña, uno de los salones profesionales más importantes del circuito gastronómico nacional y que se ha convertido en uno de los referentes del sector, junto con Alimentaria y el Salón Gourmets.

En su décimo-octava edición y por cuarto año consecutivo, el Fórum Gastronómico ha elegido la ciudad de A Coruña para su celebración, que tendrá lugar del 12 al 14 de marzo en el recinto de Expocoruña.

Como parte de nuestras actividades en el evento, celebraremos catas, charlas y degustaciones de nuestras cervezas, vinos, sidras y aguas, maridados además con platos de primera calidad, elaborados por chefs de renombre que forman parte de la Asociación “Coruña Cociña”, integrada por una veintena de cocineros y cocineras locales que buscan promocionar la cocina coruñesa.

Domingo 12

Inauguramos nuestra agenda de actividades el domingo 12 de marzo, día de la cerveza, con actividades tanto en el stand principal como en el taller Cultura de Cerveza, a través de una intensa actividad de catas y maridajes con quesos y conservas.

Se celebrarán dos actividades en el taller de Cultura de Cerveza: “Un viaje al universo de las cervezas”, que hará un repaso a las cervezas de Estrella Galicia, y “¿A qué suena tu cerveza?”, taller de música y cerveza. Mientras que en el stand principal se realizarán talleres de servicio.

Lunes 13

Las actividades del lunes arrancarán en el stand principal con la celebración del IV Certamen Gallego de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, en el que se elegirá al Mejor Tirador de Cerveza de la comunidad, que competirá por el puesto de Mejor Tirador de Cerveza de España en la final, que tendrá lugar en el Salón de Gourmets.

La cerveza seguirá siendo protagonista el lunes, a través de una cata de la familia 1906 en este mismo stand, y del taller de servicio de cerveza “El arte de servir una cerveza. De la fábrica a la copa”.

Tendrán también su momento, en esta jornada, las sidras Maeloc, con una cata en el stand principal a última hora de la tarde, y nuestras aguas Cabreiroá, que protagonizarán una cata durante la mañana del mismo lunes en el taller de Cultura de Cerveza. Cerrará la jornada, en esa ubicación, una cata de cervezas de la escuela irlandesa.

Martes 14

La agenda del martes estará marcada por la variedad de productos y actividades. Arrancará con la presentación del nuevo acuerdo con la agrupación “Coruña Cociña” en el stand principal, seguida de un maridaje de nuestras aguas Cabreiroá. Por la tarde tendrán lugar dos catas de vino, una de vinos Ponte da Boga y otra de nuestros vinos de distribución.

En el espacio de Cultura de Cerveza, las cervezas serán las protagonistas también el martes. Se realizará una cata de cervezas de la familia 1906, seguida de una cata de cervezas de la escuela belga y, por la tarde, una cata de estilos de cerveza. Por último, cerrará nuestra agenda de actividades en el Fórum Gastronómico, un taller sobre materias primas.

 

 

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