Cervecerías Circulares es un proyecto puesto en marcha por Estrella Galicia para ayudar a los bares a impulsar el impacto positivo en sus negocios. Con él, acompañamos a nuestros clientes a mejorar sus procesos, tanto en locales nuevos –asesorándolos para ser más eficientes– como en aquellos ya consolidados, ofreciéndoles información en materia de desperdicio alimentario, reducción de residuos o de consumos energéticos o de recursos.

Más que una tienda online de los productos de Hijos de Rivera, Big Crafters es una plataforma de apoyo a productos artesanos y a proveedores que comparten los mismos valores de calidad e impacto positivo. Con él, ayudamos a que pequeños productores puedan tener un canal de comercialización alineado con sus valores e impulsamos su desarrollo: reinvertimos un 5% de la facturación en ayudar a artesanos a mejorar su presencia digital y sus ventas online gracias a un programa de aceleración digital.

Lanzado por 1906, Imperfectxs es un proyecto que une la divulgación sobre gastronomía e impacto positivo a nivel ambiental, económico y social. En él, chefs de primera línea como Pepe Solla, Ángel León, Diego Guerrero o Vicky Sevilla, entre otros, participan en diferentes masterclasses y workshops para concienciar acerca de cuestiones como el consumo de temporada y cercanía, el desperdicio alimentario o la salud de los océanos.

The Hop es un ecosistema de emprendimiento colaborativo que se implica con el sector de la hostelería, identificando sus necesidades y buscando soluciones digitales que puedan ser útiles para su negocio. En 2022, el programa ha finalizado su cuarta edición con el apoyo a más de 35 proyectos pilotos entre España y Brasil, gracias a los que hemos colaborado con diferentes startups, empresas y organizaciones como el MIT, el IE Business School o AWS.