A lo largo de toda esta mañana se ha celebrado el Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Castilla y León en el Parador de San Marcos de León. Un total de 30 aspirantes llegados de diversos puntos de la comunidad se han enfrentado a lo largo de diferentes rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza animados por el público asistente al evento.
Tras varias fases en las que tuvieron que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas sobre el mundo cervecero, Alfonso Martínez, propietario del local La Ferretería en Benavides de Órbigo (León), se ha alzado con el título de Mejor Tirador de Cerveza de Castilla y León. En segunda posición se clasificó Pablo Librán del Restaurante Cervecería el Casino en Villafranca del Bierzo. Ambos representarán a la región en el Campeonato Nacional que tendrá lugar en el Salón de Gourmets de Madrid el próximo mes de abril de 2015, y recibirán además 600 y 400 euros respectivamente, además de su peso en cerveza.
El campeón Alfonso Martínez se confesó muy nervioso durante el desarrollo de la prueba, y manifestó su alegría por su triunfo en un campeonato al que se inscribió porque le «llamó la atención una competición de esta índole». Afirma que siente «una gran responsabilidad por el hecho de tener que representar a Castilla y León en el Campeonato Nacional».
Además, a la gran final llegaron 5 aspirantes. Los tres restantes fueron Ángel París del Bar el Rincón de Carrión de los Condes (Palencia), Marcelino Navajo de la Taberna el Reloj de Tati de Fuentepiñel (Segovia) y Marcos Manuel Villalibre de K-Lada en Fuente Encalada de Vidriales (Zamora). Los tres recibieron el premio de su peso en cerveza, más tres accésit de 150 euros y un diploma acreditativo con su clasificación.
El jurado estuvo integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía como Fernando Iglesias y Xabier Cubillo, Responsables de Calidad de Mercado de Hijos de Rivera o Daniel Giganto, leonés que fue Campeón Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia 2014 y Oscar Quintana Negreira, maitre-sumiller del Parador de San Marcos de León. Todos ellos tuvieron una difícil tarea, ya que el nivel mostrado fue altísimo. Fernando Iglesias, presidente del jurado, ha manifestado que «ha sido uno de los certámenes con mayor nivel de ejecución de todos» los que ha presenciado.
La siguiente parada de nuestro Campeonato será Galicia, de la que saldrán otro campeón y otro subcampeón directos a la gran final de abril en Gourmets, en Madrid. Un nuevo reto en el que Estrella Galicia será una vez más la protagonista absoluta.
