Una cerveza especial sin gluten con exactamente las mismas características sensoriales que la Estrella Galicia Especial. Mediante la aplicación de una enzima en el proceso de producción de Estrella Galicia Especial, se consigue degradar la parte de proteínas del gluten que producen intolerancia en las personas celíacas.
Estrella Galicia sin gluten
MATERIAS PRIMAS
Agua de la ciudad de A Coruña
Maltas de dos carreras (pilsen y tostada) y maíz.
Lúpulos Nugget y Perle Hallertau
Levadura seleccionada de Hijos de Rivera
