Nace en 1972 como la Especial Rivera. Pronto se convirtió en la cerveza más representativa de la Compañía. Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en su fabricación aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frío.
Estrella Galicia Especial
MATERIAS PRIMAS
Agua de la ciudad de A Coruña
Maltas de dos carreras (pilsen y tostada) y maíz.
Lúpulos Nugget y Perle Hallertau
Levadura seleccionada de Hijos de Rivera
