Los Maestros Cerveceros de Estrella Galicia modifican todos los años la receta de esta cerveza de temporada. Buscan materias primas diferentes y/o incorporan nuevas técnicas de elaboración para lograr una cerveza de celebración diferente año a año.
Ediciones de Navidad
MATERIAS PRIMAS
Agua de la ciudad de A Coruña
Maltas de dos carreras (pilsen y tostada)
Lúpulo cultivado en Galicia, variedades Nugget, Herkules, Provoak y Relax
Levadura seleccionada de Hijos de Rivera