FERVE Estrella Galicia fusiona a amantes de la cultura de cerveza, la gastronomía y la música. Xacobeo 21-22 y Estrella Galicia presentan este evento organizado por Esmerarte, con la colaboración del Concello de Pontevedra que tendrá lugar en los días 16, 17 y 18 de septiembre y contará con las actuaciones musicales de Baiuca, La Banda de Late Motiv, Marilia Monzón y Xoel López.
Será posible, entre otras actividades, degustar los pinchos de autor de chefs como Vicky Sevilla, Diego Guerrero, Ignacio Echapresto o Xanty Elías, con Javier Olleros, Pepe Solla y Pepe Vieira como anfitriones.
Este jueves 21 de julio se presentó en rueda de prensa FERVE Estrella Galicia, un evento de cultura de cerveza, cocina y música que tendrá lugar en la Alameda de Pontevedra en los días 16, 17 y 18 de septiembre. Se trata de un evento organizado por Esmerarte Industrias Creativas, con el patrocinio de Xacobeo 21-22 y Estrella Galicia y la colaboración del Concello de Pontevedra. También colaboran Galicia Calidade, Artesanía de Galicia y la Fundación Galicia Sustentable, ejemplo del potencial que las alianzas tienen para multiplicar el impacto positivo y la promoción de la gastronomía y cultura gallegas.
Las características de este nuevo evento anual e itinerante se desgranaron a través de las intervenciones de Laura Fontán (Estrategia y Contenidos en Esmerarte), Goretti Castro (Manager Cultura, Proximidad e Gastronomía en Hijos de Rivera), Luis López (delegado territorial de la Xunta de Galicia en Pontevedra) e Iván Puentes (concejal de desarrollo sostenible y medio natural del Concello de Pontevedra). Les acompañaron los chefs Javier Olleros, Pepe Solla y Pepe Vieira en calidad de anfitriones de esta primera edición de FERVE.
¿En qué consiste?
FERVE es un evento que marida la cultura de cerveza, la gastronomía y la música con un carácter de romería moderna. Heredando el espíritu popular de la Fiesta de la Cosecha, es una celebración del presente y también una mirada al futuro.
Algo que “ferve” es aquello que hierve, que es nuevo, que aporta un nuevo enfoque, es atractivo y con un punto provocador. Así, FERVE Estrella Galicia se desmarca de los convencionales eventos culinarios para aportar un formato innovador, abierto y desenfadado pero comprometido con el futuro de la gastronomía y el impacto positivo.
FERVE quiere poner en valor el potencial del talento y el producto gallego, apostando por el orgullo de origen a través de la reflexión y el diálogo acerca de cuestiones como las cocinas colectivas, la relación entre gastronomía y ciencia o el potencial de la hostelería para el desarrollo y la regeneración de las comunidades en las que opera.
Programación, alianzas y actividades
Por el momento, forman parte del cartel gastronómico de FERVE: Los chefs gallegos Javier Olleros (Culler de Pau**), Pepe Solla (Casa Solla*), Pepe Vieira (Pepe Vieira*), como anfitriones del evento. También participan Diego Guerrero (Dstage**, Madrid), Vicky Sevilla (Arrels*, Valencia), Iñaki Bretal (Eirado da Leña*, Pontevedra), Ignacio Echapresto (Venta de Moncalvillo*, La Rioja), Héctor López(España*, Lugo), Iván Domínguez (NaDo, A Coruña) y Xanty Elías (Finca Alfoliz, Huelva). Además participarán los chefs internacionales Juliano Valese (Torero Valese, Brasil) y Mario Castrellón (Panamá).
En la sección musical, se confirman las actuaciones de los artistas Baiuca, La Banda de Late Motiv, Marilia Monzón y Xoel López.
Próximamente se desvelarán más nombres y actividades sobre el evento FERVE Estrella Galicia que fusiona a amantes de la cultura de cerveza, la gastronomía y la música en la Alameda de Pontevedra en septiembre. Más información en la página web estrellagalicia.es/ferve y en las redes sociales de Estrella Galicia y de Esmerarte.
