Este sábado 24 el Programa Co-Cooking te invita a una nueva actividad en el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña. A partir de las 10:00 Germán García, de Cortes de Muar nos enseñará a hacer queso fresco artesanal. Para ello contaremos con la ayuda de los alumnos de la Escuela de Hostelería San Javier de A Coruña que disfrutarán de una experiencia Co-Cooking única y diferente con la que complementar su formación.
Esta actividad estará integrada en el evento «Degustta incoruña» y abierto a todo aquel que quiera participar. El aforo es limitado por lo que si quieres asistir deberás inscribirte y reservar tu plaza previamente. Puedes hacerlo de dos formas:
– Llamando por teléfono al 881 966 665
– O enviando un correo electrónico a incoruna@degustta.es
Deberás indicar tu nombre y apellidos, número de teléfono de contacto -si es posible fijo y móvil- y la actividad o actividades en las que quieres participar.
El Programa Co-Cooking de Hijos de Rivera tiene como principal objetivo contribuir a formar profesionales de alta cualificación potenciando el intercambio de conocimientos de forma que se ponga en valor el potencial culinario gallego como atractivo turístico de nuestra comunidad.
PROGRAMA CO-COOKING EN DEGUSTTA INCORUÑA
SÁBADO 24
10:00 Elaboración de queso fresco con Cortes de Muar
11:00 Cocina a ciegas con la ONCE. Participarán Bea Sotelo y Luis Veira
SÁBADO 31
11:00 Deporte, Salud & Gastroteca. Chechu Rey-Cheff Gastroteca-Hesperia Y No sport Limits
13:00 Repostería creativa sin gluten. Celicatessen
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